La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y el Banco de Alimentos de México trabajan en establecer un centro de distribución de este último, en Campus Camargo de la institución universitaria, en la Sierra Gorda, y que tenga por objetivo beneficiar a habitantes de la zona.
Por ello, autoridades de la máxima casa de estudios queretana y del Corredor Regional de Formación Integral para la Sustentabilidad en Querétaro (Coresu) se reunieron con líderes mineros de la zona serrana e integrantes del Banco de Alimentos de México en Querétaro.
Además, la UAQ reafirmó su compromiso con la responsabilidad social y el desarrollo sostenible al establecer dicha alianza estratégica con el Banco de Alimentos de México.
Y ambas instituciones trabajarán de la mano para generar un impacto positivo en la lucha contra la inseguridad alimentaria y promover el bienestar en la comunidad.
Centro de distribución será punto estratégico
Al respecto del centro de distribución que se quiere llevar a cabo, se dijo que se busca que sea un punto estratégico para la recepción, almacenamiento y suministro de alimentos a habitantes de la Sierra Gorda queretana.
Para ello, ambos organismos alistan en fechas próximas la firma de un convenio que promoverá el diseño de un programa piloto dirigido a las comunidades para cumplir con los objetivos del proyecto.
De la misma forma, adelantaron que el plan de trabajo sobre dicho centro de distribución tiene como propósito incidir en el fortalecimiento de capacidades y habilidades para la soberanía alimentaria y la reconversión económica de la minería primaria y a pequeña escala de mercurio.
Todo ello, impulsando el fortalecimiento de la seguridad alimentaria, las formas de comercio y trueque, y la identificación de nuevas alternativas económicas.
A la reunión asistieron la rectora de la UAQ, Dra. Teresa García Gasca; la responsable del plan de reconversión de actividad minera y banco de alimentos e investigadora de la Facultad de Derecho (FD), Dra. Izarelly Rosillo Pantoja; y el presidente de la Federación de Estudiantes Universitarios de Querétaro (FEUQ), Andrés Cuapio Reséndiz.
También, el coordinador del campus Pinal de Amoles, Mtro. Luis Ricardo León Herrera; la coordinadora del campus Camargo, Dra. Marcela Quiroz Sodi; la directora de Banco de Alimentos de México región Querétaro, Lic. Ángela Quintana Ahedo; y el presidente de Banco de Alimentos de México región Querétaro, Dr. Rodolfo Loyola Vera.
Con información de El Diario de Querétaro
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