Querétaro, 14 de abril.- Elementos de la Dirección de Fomento y Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro (Seseq) realizaron las verificaciones a alimentos y bebidas en La Cañada, El Marqués.
Lo anterior en el marco de la edición 2017 del tradicional viacrucis, que congregó a decenas de vendedores de fruta, alimentos, mariscos y bebidas, los cuales fueron ofrecidos al público.
Entre las cuestiones que fueron revisadas destacan el que contará con credenciales de manejadores de alimentos, que el agua que se vendía fuera purificada y que se pusieran en práctica los diferentes protocolos de higiene.
Además, en conjunto con la dirección de inspección municipal, se revisó que los puestos instalados contaran con los permisos correspondientes.
El objetivo de este operativo fue evitar que se vendieran alimentos o bebidas en mal estado, y que pudieran representar un riesgo como enfermedades gastrointestinales para la población.
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