La Secretaría de Desarrollo Sustentable del Estado de Querétaro (SEDESOQ) extendió la invitación para todos los queretanos y visitantes para formar parte de la primera Feria del Elote y el Esquite en la entidad.
A la voz de «Vive la Experiencia Gastronómica en la primera Feria del Elote y el Esquite» en el mes de octubre, la dependencia destaca dicha celebración como una oportunidad para impulsar al comercio local.
De modo que, la invitación no solo es para quienes deseen degustar estos ricos alimentos, sino también para aquellos negocios de elotes y esquites.
De acuerdo con la SEDESOQ, el registro se encuentra vigente desde el 17 de octubre y hasta el 20 de este mes en las oficinas de la dependencia, las cuales están ubicadas en Circuito Moisés Solana #167, colonia Balaustradas, Querétaro, Qro., en horario de 09:00 a 15:30 horas.
El evento principal de la primera Feria del Elote y el Esquite se llevará a cabo el 29 de octubre, de 13:00 a 20:00 horas, en la Plaza Constitución del Centro Histórico de Querétaro.
Feria Nacional fue en septiembre en la CDMX
Mientras que Querétaro vivirá su primera experiencia gastronómica basada en el elote, considerado Patrimonio Cultural de la nación y uno de los alimentos más versátiles de la región, la celebración nacional tuvo lugar el mes pasado.
Del 13 al 17 de septiembre en el Parque Las Maravillas y el Auditorio Ejidal de San Miguel Topilejo en Tlalpan, en la Ciudad de México, se llevó a cabo la XXXV edición de la Feria Nacional del Elote.
El evento tuvo lugar en el marco de la celebración patria, y los visitantes pudieron disfrutar de una gran variedad de platillos como tamales, pan de elote, atole, gorditas de maíz, pozole, quesadillas y los tradicionales esquites y elotes.
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