La Secretaría de Educación en el Estado de Querétaro (SEDEQ), encabezada por Martha Elena Soto Obregón, anunció que habrá severas sanciones para las cooperativas escolares que no acaten las medidas para eliminar la venta de comida chatarra en las escuelas. Entre las consecuencias más estrictas se encuentra la rescisión de contratos para quienes no cumplan con la normativa establecida.
Estas acciones responden al anuncio hecho por la Secretaría de Educación Pública (SEP), que, a partir del 29 de marzo del próximo año, prohibirá la venta de comida chatarra en los planteles de nivel básico. Soto Obregón resaltó que las sanciones no irán dirigidas a las escuelas directamente, sino a las cooperativas responsables de las ventas. También hizo énfasis en la necesidad del apoyo de los padres de familia para promover hábitos alimenticios saludables.
La funcionaria mencionó que, aunque la eliminación de estos productos ya era una norma vigente, ha sido relanzada por el Gobierno federal para reforzar su implementación, dada la gravedad del problema de obesidad infantil en el país. Las cifras revelan que el 70% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso u obesidad, lo que justifica la urgencia de la medida.
Soto Obregón explicó que COFEPRIS será la entidad encargada de definir qué alimentos podrán venderse dentro de las escuelas. Además, subrayó la importancia de la supervisión nutricional en programas como el de Escuelas de Tiempo Completo, donde se ofrecen alimentos balanceados a los estudiantes.
La titular de SEDEQ pidió la colaboración de las familias para extender estos hábitos saludables más allá del entorno escolar y así generar un impacto positivo en la salud de los niños.
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