Celebran Día Mundial de la Alimentación

14

octubre

Autor: Víctor González

Querétaro, 16 de Octubre.- Como parte de la concientización en favor de aquellos que padecen hambre, este día, el Municipio de Querétaro celebró el Día Mundial de la Alimentación.

En donde los visitantes pudieron probar las delicias culinarias hechas por estudiantes de cocina y amas de casa de comunidades de la ciudad, como por ejemplo el pozole verde de nuez.

En conmemoración a esta muestra, participaron 20 stands en donde se presentaron alimentos aprendidos en las diversas capacitaciones, clases y talleres de cocina.

“El día de hoy traemos en cuestión bollitos de jamón con queso, traemos también panqué de naranja”, precisó Mary Carmen, maestra de cocina del Instituto de Artes y Oficios de Querétaro.

“Está muy rico todo (…) está rico, está bueno”, comentó el jóven Carlos

“Son enchiladas verdes de atún, llevan el atún, se guisa a la mexicana, y se les pone salsita guisada verde y ya se van calentando las tortillas con poquito aceite, se les echa el atún en medio, luego se le ponen su lechuga y su col al gusto, su salsita queso y crema”, expresó la señora Esmeralda Andrade, integrante de una aula cocina comunitaria.

 

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