Querétaro, 28 de julio.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) reportó 33 sanciones contra diferentes establecimientos en Querétaro, debido a que no cuentan con áreas especiales para fumadores.
Sergio Salmón Franz, presidente de la cámara, recordó que al no existir una ley local anti tabaco, corresponde a Cofepris realizar las sanciones a través de la secretaría de salud, quien ya ha aplicado multas y suspensiones.
“Hasta donde tengo entendido tenemos 33 sanciones contra establecimientos, entre ellos hay restaurantes también”, indicó.
De hecho, se reconoció que solo un restaurante cuenta con las instalaciones adecuadas, pues para el resto de los establecimientos implica un gasto cercano a los 50 mil pesos realizar las adecuaciones.
“Se siguen las indicaciones, la aplicación de la ley es federal, y en todo caso tendrían que tener y contar con una serie de características las instalaciones, las cuales sí son muy complejas y costosas, Hoy por hoy no hay nadie que la pueda tener, creo que hay solo un establecimiento y no la utiliza”, agregó.
El empresario informó que la siguiente semana los legisladores locales pudieran presentar una iniciativa, para regular los espacios libres de humo en restaurantes.
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